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綠領行動自 2010 年底由新西蘭引入「Bokashi 廚餘回收系統」,利用 Bokashi 微生物細菌,四星期將廚餘轉化成植物的養料。
Bokashi 廚餘回收系統是採用密封設計,可避免空氣進入而導致發臭發霉,只要每天將廚餘放入,再加入少量 Bokashi 發酵菌待 10-14 天,廚餘便會逐漸分解,這些分解物與泥土混合後再於約一個月便成為有機肥料。
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